来源：中新网新疆
近日，笔者从县农业农村局获悉：刚刚过去的5月，岳普湖县被中国经济林协会援牌命名为“中国无花果之乡”。该项荣誉的获得，对促进全县无花果产业发展、提高产品竞争力、推动休闲采摘旅游、改善生态环境、帮助农村群众增收致富都具有重要意义。
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近年来，岳普湖县把无花果作为重点发展的特色优势产业，出台多项扶持政策，积极引导产业发展。目前，全县无花果种植面积达11万多亩，占全国总面积的48%。带动无花果种植、收购、销售、加工等从业人员5万人，全县农民从无花果获得的人均增收1400元。
岳普湖县地处塔克拉玛干沙漠边沿，喀什的中心位置，周边与八个县市相连，是古丝绸之路的重要驿站，独特的地域环境，光照资源丰富，早晚温差大，盐碱普遍，所生产的瓜果甘甜可口、营养丰富，是全国有名的有机标准化生产基地、农业标准化生产基地，有“丝路福地”之美称。
无花果是人类栽培最古老的果树之一。又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，维吾尔语称“安吉尔”，为桑科植物。无花果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，藏在果肉里，平常人只见其果，不见其花，故而得名。在植物学上叫隐头花序。每年4至5月开始花期，自6月中旬至10月成花结果。
无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果是一种天然的保健美食。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，对健脾消食、润肠通便，降血脂、降血压，利咽消肿、补充营养都有良好的疗效；其未成熟果实乳浆、成熟果实果汁的提取物可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生。无花果营养丰富、甘甜可口，自古就被新疆人民誉为“仙人果”“人参果”，当地群众赞为“树上结的糖包子”。
岳普湖县种植无花果有着2000多年的历史，有深厚的历史渊源，是中国无花果的发源地。岳普湖特殊的土壤环境无公害、天然，加之无花果在整个生长过程中不生病虫害，没有喷洒任何农药，是一种独特的纯天然绿色食品，独特的地域环境、管理技术产出的无花果口感特殊，药用价值非常好。现有新疆早黄、布兰瑞克、波姬红、金傲芬等20多个品种的无花果基地。2021年，岳普湖乡（无花果）荣获农业农村部第十一批全国“一村一品”示范村，2022年12月，岳普湖县无花果通过了新疆农产品气候品质认证获得“气候特优农产品”称号，成为有名的“福地仙果”。
岳普湖县聚焦实施乡村振兴战略，凭借独特的气候环境和区位优势，把无花果产业作为岳普湖县现代农业的支柱产业之一，形成了“选育—生产—研发—加工—销售—旅游”产业链条，不断发展壮大，全县无花果种植面积已达11万亩，“十四五”期间将发展到20万亩，将成为全国无花果最大的集中成片种植基地。
岳普湖农副产品特色优势实现了无花果一二三产业融合发展，形成了完整的生产、研发、加工、销售产业链条。为了更好的发展无花果产业，岳普湖与多家高校、科研机构签订无花果合作协议，从育种到销售，与整条产业链进行了深度合作。引进黄饱饱花伴果、妃尝香等优秀企业对无花果从事新品种的选育，新技术的研究，对无花果采摘技术进行改良，采取冷冻技术，生产无花果干、无花果膳食纤维、无花果酒、无花果茶、无花果酱、无花果酵素等30多种食品，是人们出行、养生食品的首选之一；在每年的7至10月份，每天都有南北疆大量的客商前来岳普湖采买无花果，使无花果通过不同的渠道走进了各大市场、生产车间，使无花果的价值得到了最大化的利用，新鲜无花果从岳普湖飞到全国各地，满足了消费者对口味的不同需求。
新疆黄饱饱花伴果食品有限公司是岳普湖县重点招商引资企业，主要从事无花果、红枣、西梅等农副产品深加工及休闲食品生产。该公司建成特色果脯果酱生产线、冻干生产线、风味小吃生产线等，2022年处理各类鲜果两万吨、坚果五千吨，有效缓解农副产品销售压力。目前，新疆黄饱饱花伴果食品有限公司生产的无花果果脯、麻花、桃酥等各类休闲小吃投放到岳普湖、喀什、乌鲁木齐等地的市场，十分受消费者的喜欢。该公司生产厂长丁小洪介绍，公司计划投资冻干设备，生产无花果饮料，用企业带动当地农副产品进行深加工，为当地群众提供200多个就业岗位，使岳普湖的优质农产品走向全国。
岳普湖乡喀拉玉吉买村村民玉苏普·塞丁是人人熟悉的果农之一，他无花果树曾被评为“无花果王”，他家的3亩无花果年收入达3万元以上。自从县上大力发展无花果产业，还引进了无花果加工企业，他干劲十足，发展无花果更有信心了。
无花果作为一种投资少、见效快、效益好的项目，具有很好的发展潜力。如今，岳普湖县无花果种植基地规模在全国领先，无花果科技创新能力在全国领先，无花果冷链及加工能力在全国领先，岳普湖县无花果产业发展激发了乡村振兴活力，使岳普湖正在向国内知名农业产业、全域旅游产业、旅游目的地逐步实现。
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